¿Qué es la selectividad alimentaria o Picky Eater?

¿Mi hijo es selectivo con la comida o es mañoso?

La alimentación es un proceso de aprendizaje que se da de manera temprana y no sólo responde a una necesidad fisiológica si no también a necesidades de comunicación, afecto, oportunidades de aprendizaje y seguridad emocional. Requiere de habilidades previas en el desarrollo del niño para que sea incorporado como un acto natural.

Entonces…..

¿QUÉ INFLUYE EN EL PROCESO DE ALIMENTACIÓN?

Rutinas y hábitos

Ambiente y la Cultura

Familia y sociedad (estilos de crianza, variedad en ladieta, lactancia, entre otras.
Características individuales
Condición médica (alergias alimentarias, dificultades gastrointestinales)
• Habilidades motoras
• Habilidades oro- motoras
• Procesamiento Sensorial

¿POR QUÉ LOS NIÑOS PUEDEN RECHAZAR UN ALIMENTO?

Los niños pueden rechazar los alimentos por la complejidad de la textura, por falta de experiencia o porque aparece la etapa de neofobia (entre los 2 y 6 años de edad).
la neofobia alimentaria o también conocido como “niños picky eater”, es el miedo genuino a
ingerir alimentos nuevos o desconocidos, es una etapa completamente normal y tiene una
función evolutiva, ya que actúa como un mecanismo adaptativo ¿Qué quiere decir esto? Que es un reflejo de supervivencia en el desarrollo ya que evita el consumo de sustancias potencialmente peligrosas. Por eso los niños comen menos frutas y verduras en esta etapa.

¿PERO QUÉ ES LA SELECTIVIDAD ALIMENTARIA?

Se define como el rechazo de una cantidad sustancial de alimentos nuevos, aquellos previamente aceptados se vuelven restringidos o aquellos que fueron rechazados por sus características sensoriales (Brown, 2010, Dovey et al, 2008 y Taylor et al 2015).

Algunos autores explican que la selectividad alimentaria sería una forma severa de neofobia
donde niños y niñas podrían rechazar alimentos conocidos cuando cambian en forma, tamaño o
color dentro en sus preparaciones. Por ejemplo, mi hijo come solo zanahorias en bastones, pero si se la presenta en círculos o en una comida la rechaza esto suele ser una característica común en niños con condición del espectro autista (CEA) pero también se da en niños pequeños es
preocupante cuando se sostiene en el tiempo.

¿CUÁNDO CONSULTAR A UN ESPECIALISTA?

Si tu hijo o hija tiene dos o más de estas conductas, deberías consultar por una evaluación

● Llora, se desorganiza, se asquea o vomita frente alimentos nuevos
● La hora de comer parece que fuese una verdadera batalla

● Existe rechazo a los alimentos por sus características sensoriales (texturas, color u olor)
● Después de 20 exposiciones sigue sin querer probar nuevos alimentos
Su conducta es rígida y las comidas deben ser preparadas del mismo modo o solo come
alimentos de una determinada marca.
• Come su comida favorita hasta cansarse y no incorpora alimentos nuevos a su dieta.

Para finalizar, es importante tener en cuenta que obligar, presionar o castigar si no come (te
quedaste sin…) solo lleva a un rechazo sostenido en el tiempo. por ende, solo estamos reforzando la conducta que deseamos modificar. Esto suele venir acompañado de una creencia limitante:

“Es mañoso por eso no come”.

Muchas veces por desconocimiento obviamos los múltiples factores que pueden estar influyendo en el rechazo alimentario. Para crear un proceso amoroso y respetuoso es mejor siempre consultar a un especialista.